SCA, GCS, IBS? 바리스타 자격증 종류 알아보기

내일배움카드로 배울 수 있는 것 중에 바리스타 과정도 있는데요, 이건 국내 바리스타 자격증입니다. SCA, GCS, IBS 등은 국제 바리스타 자격증입니다. 국내에서 카페 창업을 위해 바리스타 공부를 한다면 어떤 자격증이든 크게 상관은 없습니다. 커피를 맛있게 만드는 것과 매장 위치가 중요할 테니까요.

 

 

국내 바리스타 자격증

내일 배움 카드로 국비지원을 받아 취득할 수 있다는 장점이 있습니다. 바리스타 과정은 100% 지원은 거의 없었던 것 같긴 한데 바리스타 학원에 비하면 저렴한 비용이 듭니다.

 

다만 국내 200개가 넘는 커피 협회들에게서 제각각 자격증을 주기 때문에 공신력이 약하고, 주기적으로 갱신을 해야 합니다. 

 

 

국제 바리스타 자격증

SCA, GCS, IBS 등이 대표적인 국제 바리스타 자격증입니다. 해외에서 바리스타로 취업하려 한다면 국제적으로 공신력 있는 단체에서 취득한 자격증이 도움이 될 것입니다.

 

SCA는 유럽연합회 바리스타 자격증이라고도 불리는데, 국제 바리스타 자격증 중에서도 가장 전통적이고 유명합니다. 세계 웬만한 국가에서는 이 자격증을 인정해줍니다.

 

GCS는 비교적 최근에 만들어진 곳인데 좀 더 과학적인 원리로 커피 맛과 향을 연구하는 과정입니다.

 

IBS는 이탈리아 바리스타 자격증입니다. 커피 음료와 커피 칵테일을 만드는 과정도 있어서 흥미롭습니다. 

 

 

어떤 자격증을 따야 하지?

어떤 바리스타 자격증을 취득할 것인지는 각자 상황에 따라 결정하면 됩니다. 단순히 취미로 배우고 싶다면 내일배움카드나 국비지원 바리스타 과정을 선택하고, 커피에 대해 제대로 공부하고 싶다면 전문적으로 배울 수 있는 국제 바리스타 자격증 과정을 선택해야겠죠. 

 

카페 창업을 원한다면 카페 창업 커리큘럼도 포함한 바리스타 학원도 추천합니다. 간단한 디저트도 배울 수 있고, 창업이 단순히 커피만 맛있게 만드는 게 전부가 아니기 때문에 창업 지식도 배워두면 좋습니다.